Sałatka z łuską gryczaną

Łuskę gryczaną warto jeść i jest na to mnóstwo argumentów. Gorzej wygląda lista przepisów, jak taką łuskę zjeść. Ostatnio podczas zakupów sięgnęłam po opakowanie łuski gryczanej, które zainspirowało mnie do lekkiej sałatki. Wykorzystałam przepis, który był na opakowaniu i nieco go zmodyfikowałam. Wyszedł bardzo ciekawy smak! 

Tofu z pieczarkami

Dziś o miłości trudnej. Uwielbiam tofu. Niestety rzadko mam możliwość wizyty w sklepie, gdzie mogłabym je bez problemu kupić. A jak już kupię to eksperymentuję... Tym razem poszłam w smaki słodko-ostre. Bo taki smak ma ta miłość...

Duszona brukselka z tofu

Tak jak dzieci nie przepadają za szpinakiem, tak ja nie gustuję w brukselce. Zraża mnie zazwyczaj jej specyficzny zapach i niekiedy smak. Najprawdopodobniej trafiam na warzywa podsypane zbyt dużą ilością sztucznego nawozu. Jednak ostatnio mama znowu sprawiła mi niespodziankę i wróciła ze sklepu z... brukselką ;) Co z tym począć? Poczytałam tu i tam... że nieprzyjemny zapach i smak brukselki można zabić szczyptą cynamonu. Już teraz powiem Wam, że to działa! Korzystając, że w lodówce znalazła się też kostka tofu wyszło mi całkiem syte danie. Jak dla mnie pychota! :)