Sałatka owocowa z khaki

Ostatnio w warzywniaku moją uwagę zwrócił owoc o wdzięcznej nazwie khaki. Zaintrygowana jego pomarańczową skórką i tym, co kryje w środku, postanowiłam zabrać go ze sobą i sprawdzić jaki ma smak. Konsystencja khaki przypomina połączenie jabłka, gruszki i śliwki. Smak zbliżony do śliwki z matowym posmakiem granatu. Ten ciekawy owoc, który wylądował w końcu w sałatce, nazywany jest także persymoną. Jest źródłem witaminy A, a także C i błonnika.

Proste soki z jarmużem

Wiecie, że jarmuż potrafi przetrwać w ogrodzie nawet zimę? To fantastyczna wiadomość dla tych, którzy chcą cieszyć się jego właściwościami przez cały rok!

Surówka z selera i gruszki

Im cieplej, tym lżejsza zawartość talerza. Wyprawy na pobliski bazarek najczęściej kończą się owocową ucztą. Jednak czasami udaje mi się oprzeć owocowej słodyczy i do koszyka wrzucam kilka warzyw. Tym razem wpadł seler, a do niego gruszka. Bardzo lekkie i orzeźwiające połączenie.

Mus jabłkowo-gruszkowy

W leniwą sobotę zabrałam się za robienie soku. I już w trakcie duszenia obranych jabłek w sokowirówce naszła mnie myśl. Czemu ja wyrzucam przetarte jabłka? Ta sama myśl męczyła mnie przy przeciskaniu gruszek. Z myślenia wyszedł deser dla dwóch niewymagających leniuchów ;)