Owocowe mleko sojowe

W sadzie i na bazarach kolorowy zawrót głowy. Dajcie się ponieść fantazji! Nie odmawiajcie sobie jagód, truskawek, śliwek... Lato w pełni, a ja czerpię z jego darów pełnymi garściami. Dlatego dzisiejszy przepis bazuje na mierzeniu tego co jemy garściami.

Otręby z truskawkami

Sezon na truskawki trwa w najlepsze. Kiedy zasiadam do durszlaka pełnego truskawek, zwykle kończę gdy wszamię wszystkie. W ramach walki z monotematycznością truskawki do śniadania miały towarzystwo. Propozycja śniadaniowa bardzo lekka, ale syta i niesamowicie smakowita! Mmmniam!

Sałatka błyskawiczna

Im cieplej, tym śniadania są lżejsze. Przynajmniej u mnie. I choć dziś słońce mnie nie obudziło, śniadanie było w wersji light. Taki domowy slow fast food. Ze smakiem, bez kombinowania.

Sałatka z cieciorką

Cieciorka najczęściej kojarzy się z daniem obiadowym. Jednak kiedy kupuję ją w puszce, zawsze służy mi do sporządzenia sałatki. A wiadomo, jak sałatka z cieciorką to pożywne śniadanie lub kolacja.

Sałatka z rzodkiewką i kukurydzą

Nie wiem, jak Wy, ale wiosenną porą nie lubię spędzać dużo czasu w kuchni. Najwięcej zaoszczędzam go rano i wieczorem. Dlatego na śniadania i kolacje serwuję zazwyczaj błyskawiczne sałatki warzywne lub owocowe. W mojej kuchni zawitała świeża, jędrna rzodkiewka, więc pomysł na poranną sałatkę zrodził się sam.

Surówka z selerem

Prosto, lekko, smacznie, zdrowo. Czyli surówka z selerem i rzodkiewkami. Podobno nie powinno się mieszać warzyw z owocami. Przy takich ilościach warzyw i owoców, jakie ja zjadam, łączenie ich choćby czasami wydaje się nieuniknione. W tym przypadku, tworzą taki kwartet - seler, jabłko, rzodkiewka, cytryna, że surówka znika w mig!

Sałatka z buraczkami

Zostają Wam czasem warzywa gotowane np. na jarzynkę? Nic straconego. Możecie wykorzystać je do genialnej, bardzo naturalnej sałatki. Nie ma w niej żadnych dressingów a nawet przypraw. Warzywa same ze sobą tworzą fantastyczną kompozycję smakową. Kwaskowatą nutę łagodzi słodycz groszku i jabłek. Cebula wydobywa smak buraczków. Jeśli nie jesteście przekonani, spróbujcie!

Naleśniki cieciorkowe

Kiedyś pisałam, że nie jadam produktów mącznych. Nie znałam wtedy mąki z ciecierzycy. Bio i bezglutenowa. Jej niezwykłe właściwości przetestowałam na naleśnikach, bez jajek! Efekt? Śniadanie na ciepło pierwsza klasa! :)

Śniadanie z mlekiem sojowym

Weszłam w posiadanie całego kartonu mleka sojowego. Mleka za którym nie przepadam. Nie należę też do osób, które wyrzucają jedzenie. Dlatego dziś zamierzam stawić czoło mleku sojowemu. Zaczynam od pożywnego śniadania dla dwóch osób.

Sałatka owocowa

Uwielbiam łączyć owoce! Słodkie z kwaśnymi, rodzime z egzotycznymi, świeże z przetworzonymi... Na śniadanie, na kolację, na deser. Dziś wariacja na szybko.