piątek, 3 lutego 2012

Surówka z kiełkami

Nigdy nie udało mi się wyhodować kiełków samodzielnie. Mieszankę kiełków kupuję w sprawdzonym warzywniaku - cena za paczkę ok. 4zł. Tym razem sprawdziłam przepis zamieszczony na opakowaniu, odrobinę go modyfikując.  Surówka ożywiająca, lekka, doskonała na kolację. 


Składniki:

2 marchewki
1/2 ogórka
garść mieszanki kiełków - lucerna, rzodkiewka, soczewica, pszenica
sos:
sok z 1 cytryny, łyżka miodu, 3 łyżki oliwy z oliwek, pieprz, posiekany ząbek czosnku

Marchew i ogórek pokroić w bardzo cienkie plasterki. Wymieszać z kiełkami, polać sosem.
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz