Kapusta z kiełkami

Chciałabym kiedyś wyhodować kiełki. Takie swoje, we własnej kuchni. Niestety, póki co jestem zdana na te z warzywniaka, z torebki, z nie wiadomo skąd. Samymi kiełkami jeszcze się nie najadłam. Lubię za to ich smak - każde mają inny! Dziś pozostaję w smakach kwaśno-kwaśnych ;)

Składniki:
0,25 kg kapusty kwaszonej
2 ogórki kwaszone
garść mieszanki kiełków – lucerny, soczewicy, pszenicy, rzodkiewki
3 łyżki natki pietruszki
pieprz

Kapustę pokroić na małe kawałki. Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Warzywa wymieszać z kiełkami, posypać natką pietruszki, doprawić pieprzem ziołowym.