Chleb gryczany

Rzadko jadam chleb. Źle się po nim czuję - nieważne czy wybiorę biały, razowy, pełnoziarnisty czy inny wynalazek. Jednak czasami skuszę się na własnoręcznie pieczony chleb. Uwielbiam celebrować pieczenie chleba w domu! Znalazłam też przepis na chleb, który zawsze wychodzi doskonały. Spróbujcie sami!

Placki z cukinii

Strasznie nie lubię, kiedy zabraknie w mojej kuchni mąki z ciecierzycy. Mam wtedy wrażenie, że mam związane ręce. Choć nie używam jej dużo, wydaje mi się niezbędna. Przede wszystkim jest rewelacyjnym składnikiem wiążącym, dosłownie. Świetnie nadaje się do pasztetu warzywnego, placków, naleśników... Korzystając z sezonu na cukinię, dziś serwuję placki z cukinii. Danie z cyklu błyskawicznych.