Granat w opałach

Na mus za rzadkie. Na smoothie za gęste. Pomysł na owoce inaczej. Połączenie kawałków owoców z musem owocowym. U mnie była to kolacja na słodko, dla 2 osób. Z uwagi na kaloryczność (ok. 1100 kcal), zawartość węglowodanów (250g)  i błonnika (40g), następnym razem będzie to moje pożywne śniadanie.

Sałatka owocowa z truskawkami i żurawiną

Pierwsze w tym roku. Czerwone, gigantyczne truskawki. Smaku brak. Witamin w nich też na próżno szukać. Ale sam ich widok przywołuje zapach lata. I tej wersji się trzymajmy - są truskawki, będzie lato :)

Smoothie bananowy

Macie ochotę na coś przepysznego?  Puszyste, delikatne w smaku, z posmakiem słodyczy. Wieczorową porą przepis na napój dla dwojga. Zapraszam na smoothie! Mmm...

Sałatka owocowa z winogronami i granatem

Kiedy w szafce znajduję zabłąkane owoce, na myśl natychmiast przychodzi mi sałatka. Dla osłody, wieczorową porą zagryzłam takie oto smakołyki:

Minitorcik z owocami

To będą moje pierwsze wegańskie urodziny. I chociaż nigdy ich specjalnie hucznie nie obchodziłam, chciałabym zrobić sobie w tym dniu kulinarną przyjemność. Do urodzin jeszcze dwa tygodnie, więc sporo czasu, żeby popróbować. Na pierwszy ogień poszedł przepis na a la torcik. Jednak do tradycyjnego niewegańskiego tortu daleko mu i składem i wymiarami. Potraktowałam go jako kolację, bo jest dość syty. Pasowałby jednak bardziej jako deser z racji słodkiego kakaowego mleka sojowego. Nie jadam na co dzień słodyczy, dlatego placuszki były dla mnie okropnie przesłodzone :/ Oczywiście jeśli ktoś jest bardziej tolerancyjny na słodycz, proszę bardzo :) Ja następnym razem wymieszam kakao z naturalnym mlekiem sojowym.

Sałatka z awokado

Kolejna sałatka z serii zielono mi. Ochota na nią przyszła mi, gdy w szafce odkryłam zapomniane awokado. Zguba okazała się być idealnie dojrzała. W połączeniu z kiwi i sałatą wyszło śniadanie dla 2 osób.

Sałatka owocowa z kiwi

Na koniec tygodnia odrobina słodyczy...

Sałatka owocowa z syropem waniliowym

Nie wszyscy przepadają za wcinaniem pojedynczych owoców. Alternatywą zawsze jest sałatka. Na pewno możecie potwierdzić, że nie wszystkie owoce do siebie pasują. W zimie wybór jest na tyle ograniczony, że bazuję głównie na cytrusach. A ich nie do końca świeży soczysty smak maskuję dodatkami. Po tej sałatce gwarantuję oblizywanie ust i banana na buzi :)